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食品包裝袋的密度、透明度和吸水性

文章出處：責任編輯：作者：人氣：-發(fā)表時間：2018-09-20 15:43:00【大中小】

食品包裝袋聚合物材料除了力學性能、熱性能、滲透性能、化學性能外，還有密度、透明度等。

1.食品包裝袋密度

食品包裝袋密度是單位體積的單個分子的質(zhì)董及它們的堆砌方式的函數(shù)。娛氫化合物是由輕原子組成，因此，一般密度較低。簡單碳氫化合物的聚合物——聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯的密度是0.9?丨.Ig/cm3。以較重的如氟或氯原子來代轉(zhuǎn)氫，可以得到密度為1.2?丨.5g/cm3的聚氯乙烯及密度為2.1 ~2.28/0^的聚四氟乙烯。聚甲醛密度更大，是因為 C一0—C鍵堆砌得更緊密之故。

結(jié)晶態(tài)的聚合物總比非晶態(tài)聚合物更致密，因為堆砌得更密集，因而密度大。通過密度可反映出聚合物的組成、結(jié)構(gòu)及結(jié)晶度。

2.食品包裝袋透明度

食品包裝袋透明度是透過物體的光通M與入射總光通屋:之比，也叫透光度，有時是用一定波長范圍的光進行測定。

、密度差對決定透明度是電要的，因為折射率總是與密度成正比關(guān)

系。如果非晶體的密度和晶體材料相近，當光穿過這兩種結(jié)構(gòu)的混^ 物時稍有散射，且材料是透明的；另一方面，若二者密度相差很大時料是不透明的。例在聚乙烯中，密度差較大（非晶態(tài)相對密度為〇 8 而晶態(tài)為因此，在有明顯結(jié)晶的場合，材料是不透明的。而’

丙烯的密度較小（非晶態(tài)相對密度為0.85、而晶態(tài)的為〇.94>,^&^

然而，若將聚合物晶體材料快速冷卻所得晶體非常細小，以致于比要透過的光的波長更短時，這種聚合物晶體材料可以是透明的。

3.食品包裝袋吸水性

食品包裝袋將規(guī)定尺寸的試樣浸人一定溫度（25丈或20 ：t 2丈）蒸餾水中經(jīng) 24h的測量增重，常用增重百分比表示，稱為咴水率。也可用單位面積吸水量（〇^/〇112或#100^112)或吸水增重（毫克數(shù)）表不。

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